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PRODOTTI ALCOLICI (LIQUORI D'ASSENZIO)

Un tempo celebre, il liquore d'assenzio è oggi proibito in quasi tutti i Paesi, in quanto contiene un olio essenziale che in alte dosi è velenoso. Le bottiglie di superalcolici chiamate "liquori d'assenzio" contengono basse concentrazioni di tujone, il principio attivo della pianta di assenzio. In realtà, le basse concentrazioni di tujone presenti nei liquori di assenzio oggi in commercio, non sono tali da poter influire sull'effetto totale del liquore. Bisogna precisare che questi liquori sono ad alta gradazione, sino al 70% vol. e oltre. Da un punto di vista tossicologico, L'alcol  a 70° è una droga molto tossica che può scatenare forme di violento alcolismo con reazioni spesso difficili da gestire.

L'abuso di questo liquore dà infatti sviluppo ad una intossicazione cronica detta absintismo. Il tujone ha intense proprietà eccitanti sul sistema nervoso centrale e può produrre:

•  esagerazione dei riflessi,

• illusioni, 

• allucinazioni,

• manifestazioni epilettiche.

L'assenzio ha inoltre una forte azione irritante sugli organi pelvici per via della quale ha trovato impiego in passato come abortivo.

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